曾慶孝，原華南理工大學教授/博士導師。1969年畢業于華南工學院并留校從事教學與科研工作工作。1987年及1995曾先后兩次公派赴新西蘭梅西大學和荷蘭瓦赫寧根農業大學進修。是華南理工大學“食品科學與工程”學科主要學術負責人?，F兼任廣東省食品華體會理事長，中國食品科學技術華體會常務理事, 中國食品科學技術華體會乳酸菌專業委員會副理事長，全國焙烤制品標準化技術委員會（SAC/TC488）委員，第七屆廣東省科技協會委員等職。
主要研究方向：食品工程、食品質量管理與安全控制。共招收培養博士后1名，博士生28名（其中國外1名），碩士生52名,訪問學者5名（其中國外2名）；曾獲省級以上教學成果獎4項，2008年獲廣東省高等學校教學名師獎。