一、新聞報道
1、汕頭市試點學校食堂“明廚亮灶+雙抽”監管模式-廣東省食品藥品監督管理局-2017年12月29日
2、廣州市六大提升工程確?！敦敻弧啡蛘搲惋嫲踩?/span>-廣東省食品藥品監督管理局-2017年12月19日
3、突出問題導向 強化責任落實 廣東省餐飲業質量安全提升工程取得新進展-廣東省食品藥品監督管理局-2017年11月17日
4、廣東省全面規范“明廚亮灶”建設工作-國家食品藥品監督管理局-2017年08月17日
5、媒體解讀：廣東出臺“明廚亮灶”規范指引，8月15日起實施-廣東省食品藥品監督管理局（來源：搜狐新聞）-2017年8月2日
6、“打開廚房做生意——國家食品藥品監管總局打贏‘明廚亮灶’持久戰”-國家食品藥品監督管理局-2017年02月10日
二、廣東省“明廚亮灶”工作指引
1、廣東省食品藥品監督管理局辦公室關于印發《廣東省食品藥品監督管理局關于“明廚亮灶”建設規范的指引》的通知-廣東省食品藥品監督管理局-2017年8月4日。