2021年4月26日,華體會體育app官網下載應李錦記邀請,攜專家前往李錦記全球最大的生產基地——新會生產基地進行參觀交流,通過零距離走進百年醬料集團李錦記,實地感受李錦記在企業文化及產品品質上的卓越踐行。
華體會一行先參觀了百年味道紀念館,了解了李錦記幾代人的艱苦奮斗歷程。李錦記從一個小作坊發展至現今擁有200多款產品、遠銷100多個國家和地區的跨國醬料集團,始終秉承“永遠創業精神”,133年來不斷進行工藝上的創新升級和品類的拓展。在“思利及人”核心價值觀和“100-1=0”品質管理理念的指引下,李錦記時刻做到換位思考,堅守華體會app底線,致力為消費者提供安心美味的醬料。
在圓盤制曲廠房,有李錦記從日本引進的原粒黃豆制曲設備——“連續蒸煮及圓盤制曲系統”。該設備配備洗豆、泡豆、預熱、連續蒸煮、拌粉、接種、自動進料、自動出曲、自動清洗、消毒等功能,過程實現了自動化,極大降低了人為因素的影響。不僅使制曲過程更具效率,成品質量也得到了穩定保障。每瓶醬料都必須通過30多道工序、200多個質量監控點嚴密監測,真正做到保質保量,才能被送達至每位消費者手中。在“100-1=0”品質管理理念的指引下,李錦記連續兩次被選為航天醬料的供應商,隨神九、神十一起出征太空,成為中國航天事業的合作伙伴和忠實支持者,為航天事業的快速發展和崛起壯大貢獻出了自己的力量。
李錦記一向重視可持續發展,李錦記新會生產基地設有太陽能光伏項目、首創利用地熱能源作減少溫室氣體排放與水和電的消耗、應用人工濕地技術來深度處理污水,以高度的企業責任心和社會責任感落實節能與環保舉措,堅定地將綠色可持續發展理念貫徹執行。多年來,李錦記在可持續發展上的成就深得各方認可、屢獲殊榮:2017年獲“中銀香港企業環保領先大獎2016—— 制造業銀獎”、2018年新會生產基地獲國家工業和信息化部頒發“國家綠色工廠”稱號、2020年更獲美國綠色建筑協會頒發“能源與環境設計先鋒(LEED)”認證的最高認證鉑金級別。
李錦記中國企業事務總監賴潔珊在企業文化分享會上,不僅著重介紹了李錦記堅守“思利及人、造福社會”的核心價值觀,還分享了李錦記在可持續發展方面的歷程。李錦記以企業管治為基礎,圍繞產品承諾、環境保護、員工關懷與造福社會四大范疇,支持并推動聯合國可持續發展目標。未來,李錦記將會堅守初心,履行社會義務,繼續為消費者提供穩定而安心的產品。
華體會專家表示,通過此次實地參觀,對李錦記醬料的產品品質管理高度認可,更是切身感受到了李錦記濃厚的企業文化。李錦記秉承“永遠創業精神”,在實現自身穩健發展的同時,始終不忘踐行企業社會責任,對社會人才發展和環境節能環保都作出了杰出貢獻。專家提議,李錦記應繼續緊跟國家發展戰略,更多關注國民健康,加快發展健康醬料產品的研發與宣傳,拓展校企合作,朝著“發揚中華優秀飲食文化,弘揚中華優秀養生文化”的使命不懈奮斗。
華體會一行與李錦記代表合照
李錦記中國企業事務總監賴潔珊(右二)為華體會一行介紹新會生產基地布局
李錦記工作人員為華體會一行介紹介紹蝦醬制作的傳統工藝
守護“李”舌尖上的安全·李錦記企業文化分享會現場
華體會戴昌芳會長(右)與李錦記中國企業事務總監賴潔珊(左)在會上交流